Посуда для стеклокерамической плиты: как выбрать оптимальный вариант и не переплатить? Стеклокерамическая плитка


Преимущества и недостатки стеклокерамической плиты

Стеклокерамическая плита

С появлением плит со стеклокерамическими поверхностями, возникла конкуренция между ними и обычными электроплитами. Поэтому вопрос о преимуществах и недостатках различных видов плит становится немаловажным для тех, кто собирается их приобрести.

Стеклокерамическая варочная панель — это удобная и современная техника, придающая особый стиль кухне.

Стеклокерамику изготавливают путём плавления стекла по специальной технологии, в результате чего получается новый материал, имеющий внешний вид стекла, но обладающий новыми свойствами. Он имеет высокую ударопрочность, устойчивость к внешним воздействиям и перепадам температур. Его используют не только для изготовления кухонных плит, но и столешниц, прилавков и барных стоек.

Выбрать электроплиту со стеклокерамической поверхностью не так уж просто, учитывая, как много моделей представлено на полках магазинов. Есть среди них совсем недорогие печки с минимумом возможностей, а есть варочные поверхности, стоимость которых можно сравнить с ценой на подержанный автомобиль. И, тем не менее, все больше счастливчиков становятся владельцами новых современных плит, которые по всем показателям опережают своих предшественниц. Главное правильно выбрать модель. Начнем с основного – нагревательных элементов.

Разновидности конфорок

Современную электрическую плиту легко узнать по ровной, гладкой поверхности, на которой почти не видно конфорок. Обычно они лишь слегка обозначены контурами разной формы и величины. От того, какой элемент находится внутри, зависит не только стоимость печи, но и эффективность ее работы.

Стеклокерамическая плита

Стеклокерамика обычно имеет один из следующих видов конфорок:

  • Галогенные конфорки мгновенно нагреваются (до 3 сек) за счет специальной лампы, соединенной с высокотемпературной спиралью. Во время работы они светятся мягким красным светом. Их высокая мощность позволяет быстро нагреть воду или хорошо прожарить мясо. Единственный недостаток – сравнительно небольшой срок службы галогенных ламп и высокое потребление электроэнергии.
  • Рапидные конфорки нагреваются чуть медленнее (до 12 секунд), однако они более надежны и экономичны. Внутри них находится спирать из сплава высокого сопротивления, способная при нагревании отдавать большое количество тепла. Более современная разновидность этих конфорок – «Hi-Light». В них спираль уложена гораздо плотнее, за счет чего конфорки немного быстрее нагреваются и остывают (до 7 секунд).
  • Индукционные конфорки способны нагревать дно специальной посуды. Именно они считаются самыми эффективными и экономичными. Однако стоит стеклокерамика с индукционными конфорками недешево. А если учесть, что к ней придется купить специальную посуду, так и вовсе выходит приличная сумма.

Чаще всего производитель снабжает плиту конфорками с разной мощностью. Это намного удобнее, так как позволяет экономнее расходовать электроэнергию. Лучше всего выбрать электрическую плиту, каждая конфорка которой имеет разный диаметр. Так вы сможете тратить ровно столько электроэнергии, сколько вам нужно в данный момент.

Полезные мелочи

Современные плиты  могут предоставить вам следующие возможности:

  • Сенсорное управление. Лучше всего выбрать плиту именно с сенсорным управлением: такие модели стоят дороже, зато позволяют плавно регулировать температуру каждой конфорки и выглядят более эстетично. Кроме того, за гладкими поверхностями без лишних выступающих ручек гораздо проще ухаживать.
  • Индикаторы остаточного тепла – очень полезная функция современных печей. С их помощью можно более рационально расходовать электроэнергию: вы всегда видите, какие конфорки еще горячие и сколько тепла в них осталось.
  • Бустер – временное увеличение мощности одной из конфорок за счет всех остальных. Этой функцией удобно пользоваться для быстрого нагревания воды.
  • Программирование – вы сможете запрограммировать плиту на приготовление своих любимых блюд.
  • Таймер – полезен не только для духового шкафа, но и для варочной поверхности.
  • Автоматический контроль закипания – печь сама определит, когда вода закипела, и сократит мощность.

Чем больше возможностей имеет стеклокерамика, тем дороже она будет стоить. Некоторые из функций покажутся вам лишними, другие же вы посчитаете незаменимыми. Покупайте такую плиту, которая наиболее полно будет соответствовать вашим ожиданиям.

Стеклокерамическая плита: плюсы и минусы

Прежде чем выбрать и купить понравившуюся модель стеклокерамической плиты или варочной поверхности, полезно узнать о ее преимуществах и недостатках.

Преимущества стеклокерамических плит

  • Нагревательные элементы в стеклокерамической плите нагреваются и остывают быстрее, чем стандартные «блины» электроплиты. Поскольку стеклокерамика проводит тепло по вертикали, то прогревается, прежде всего, дно кастрюли. На такой плите можно за 2-3 минуты вскипятить два литра воды, что значительно ускоряет процесс готовки и дает значительную экономию электроэнергии;
  • Стеклокерамика нагревается и остывает быстро, что позволяет динамично регулировать степень нагрева. Раньше это было доступно только для газовых плит.
  • Изменение зоны нагрева. Возможна регулировка прогреваемой площади, что позволяет использовать посуду с разным диаметром дна и разной его формой (можно использовать утятницы и гусятницы, судки различной конфигурации).
  • Стеклокерамическую плиту удобно мыть, потому что она плоская и ровная;
  • Горелки стеклокерамической плиты не требуют замены;
  • Простота управления. В современных моделях встроена сенсорная панель, которая создаёт максимальное удобство при использовании плиты. Достаточно всего пару касаний, чтобы включить и задать нужный режим.
  • Стеклокерамическая варочная поверхность  выглядит «интереснее» в интерьере, чем обычная электрическая;
  • На ровную поверхность можно ставить посуду разного диаметра. Конфорка меняет и размер, и форму.

Стеклокерамическая плита

Недостатки стеклокерамических плит

  • Требуется посуда с ровным плоским дном. На внешней поверхности дна посуды не допускаются надписи и выбитые изображения.
  • Стеклокерамическую плиту можно мыть только специальными составами. Ее запрещено очищать абразивными материалами, потому что она поцарапается и потеряет свои свойства.
  • Стеклокерамика чувствительна к повреждениям. На состояние поверхности стеклокерамической плиты плохо влияет алюминий, пластмасса и даже обыкновенный сахар. Стеклокерамика выдерживает большой вес, но не устоит перед точечным ударом острым предметом.
  • На обычную газовую или электроплиту можно ставить кастрюли разной температуры с мокрыми или сухими стенками. Но для стеклокерамических поверхностей это не подходит. Брызги холодной воды на раскалённую плиту могут вывести ее из строя.
  • Стеклокерамические плиты обычно дороже обычных электрических с тем же набором функций.

Посуда для стеклокерамической плиты

Посуда – важный вопрос при использовании плиты со стеклокерамической поверхностью. Что нужно знать:

Во-первых —  конфорку можно включать только после того, как на нее установлена сковорода или кастрюля.

Во-вторых – дно посуды должно быть идеально ровным. Хорошая посуда имеет абсолютно ровное и как можно более толстое дно. Заметим, что в холодном состоянии дно слегка вогнутое, оно расправляется при нагревании, плотно прилегая к конфорке и передавая без потерь всю тепловую энергию. Посуда, дно которой имеет сколы или заусенцы может повредить стеклокерамику. Не рекомендуется использовать кастрюли и сковороды, в которых ранее готовили на газовой плите. Их днище уже деформировано за счет неравномерного распределения пламени, поэтому плотного прилегания к рабочей поверхности не получится, часть энергии будет расходоваться впустую.

Стеклокерамическая плита

В-третьих – материал должен соответствовать типу нагревательного элемента и требованиям изготовителя.

К любой плите прилагается инструкция со схемами правильного и неправильного положения посуды, о необходимости соответствия размеров конфорки и дна кастрюли знает любая хозяйка. А вот с материалами, из которых должны быть изготовлены сковородки, чайники и кастрюльки, самостоятельно разобраться могут не все.

К примеру, существуют разногласия по поводу применения алюминиевой и медной посуды. Некоторые производители не рекомендуют ее использовать, другие опускают этот вопрос. Известно одно: от использования посуды из алюминия и меди на стеклокерамической поверхности могут оставаться перламутровые пятна, которые практически невозможно отмыть.

Можно использовать эмалированную посуду. Главное, не оставлять ее на включенной конфорке пустой. Это может привести к неустранимым повреждениям стеклокерамики. Обычно на кастрюлях пишут, для каких поверхностей они могут применяться. Указание должно быть однозначным: «керамика» или «стеклокерамика». Если же рекомендация гласит «для электроплит», то производитель имеет в виду эмалированную поверхность с металлическими нагревательными элементами.

Посуда для индукционных конфорок

Еще более аккуратно следует выбирать посуду для индукционных конфорок. В этом случае применяется только стальные, стальные эмалированные или чугунные кастрюли и сковороды. Посуда, дно которой изготовлено из сплавов, используется только при наличии четкой рекомендации компании-изготовителя. В состав сплава должен входить ферромагнитный элемент, проверить его наличие можно с помощью обычного магнита. Недопустимо для конфорок с индукцией использование стеклянной, фарфоровой, медной, латунной и керамической посуды.

Что может испортить стеклокерамику?

  • Стеклокерамические покрытия отличаются высокой механической прочностью и способны выдерживать весьма значительные нагрузки в процессе эксплуатации кухни. А вот точечных ударов они боятся. К примеру, падение ножа острием вниз может привести к образованию паутины трещин. На практике такая неприятность встречается редко, но в теории возможно все.
  • Не стоит ставить на раскаленную конфорку мокрую и холодную посуду, рекомендуется избегать и попадания на горячую поверхность холодных водяных брызг. Возможно, с первого раза ничего страшного не произойдет, но при систематическом нарушении этого запрета стеклокерамика может не выдержать.
  • Стеклокерамическая панель у аккуратной хозяйки прослужит гораздо дольше, чем у забывчивой дамы, у которой жидкости постоянно «убегают», попадая на соседние еще не остывшие конфорки. Разрушение структуры покрытия происходит постепенно, заметным становится не сразу. Но, рано или поздно, трещины станут видны, панель придет в негодность.
  • Губки для мытья посуды с остатками моющих средств или жира совершенно не годятся для чистки стеклокерамики. Они могут принести больше вреда, чем пользы, из-за загрязнений, переходящих на варочную поверхность.

Стеклокерамическая плита

Стоит ли выбирать стеклокерамику, если так много сложностей при ее эксплуатации? Конечно же, стоит. Ведь это не только красиво, но и очень удобно и выгодно.

Поверьте на слово, что описание особенностей эксплуатации обычных эмалированных электроплит с нагревательными элементами-блинами заняло бы не меньше места. Кроме того, здесь описаны все возможные проблемы, часть которых никогда не произойдет с одной отдельно взятой плитой. На самом деле варочная панель или плита со стеклокерамической панелью может служить долго и безотказно.

Такое внимание уделено стеклокерамике именно потому, что она появилась на рынке недавно, и для многих хозяек представляется неисследованной новинкой. Однако каждая женщина способна по достоинству оценить уникальную теплопроводность стеклокерамики, позволяющую приготовить блюда значительно быстрее, нежели при использовании стандартной эмалированной электроплиты.

Стеклокерамика меняет представление об эстетике кухни. Даже газовые плиты в настоящее время стараются оборудовать стеклокерамической поверхностью. Именно поэтому вопросы технологии ухода за стеклокерамикой не скоро утратят свою актуальность.

1000sekretov.net

Посуда для стеклокерамической плиты: советы по выбору [2018]

Стеклокерамическая варочная поверхность требует использования специальной посуды

Стеклокерамическая варочная поверхность требует использования специальной посуды

Судя по внешнему виду стеклокерамических поверхностей, можно делать вывод о том, что традиционным плитам они являются «дальними родственниками». Новые собратья отличаются прочной и совершенной поверхностью, высококлассным принципом работы, поэтому такая панель призвана вызывать исключительно восторг. Кухонное оборудование благодаря высококачественному материалу изготовления обладает оптимальными характеристиками – стойкостью к износу, высоким уровнем тепла и теплопроводности. Посуда для стеклокерамической плиты – элемент, требующий особого отношения к подбору и учету особенностей, ведь от этого зависит вкус и польза блюд, которые будут на ней приготовлены.

Содержание:

Посуда для стеклокерамической плиты: Алюминиевый набор варочной посуды с утолщенным дном

Алюминиевый набор варочной посуды с утолщенным дном

Посуда с керамическим напылением идеально подойдет для стеклокерамической поверхности плиты

Посуда с керамическим напылением идеально подойдет для стеклокерамической поверхности плиты

Чугунные казанки современного дизайна с плоским дном и в разных цветах

Чугунные казанки современного дизайна с плоским дном и в разных цветах

Использовать эмалированную посуду на стеклокерамике можно лишь при условии, что она с идеально ровным дном

Использовать эмалированную посуду на стеклокерамике можно лишь при условии, что у нее идеально ровное дно

Необычная кастрюля из стекла отличный вариант для стеклокерамической поверхности

Необычная кастрюля из стекла – отличный вариант для стеклокерамической поверхности

Важно знать! Даже если на панель материала, который используется для изготовления такой атрибутики, вы умудритесь уронить большую кастрюлю с супом или пловом, она не треснет и не повредится. Но чтобы плитка имела свойство служить верой и правдой долго, рекомендуется воздержаться от экспериментов.

Красивый керамический набор кастрюль для варки

Красивый керамический набор кастрюль для варки

Почему важно правильно подобрать посуду

Нужно понимать, какая посуда для стеклокерамических плит является наиболее предпочтительной, поскольку нерационально подобранные емкости вызывают определенные трудности в эксплуатации изделия:

  • отсутствие факта прилегания к донной части посуды, а также к поверхности варки может повлечь за собой заметное увеличение количества электроэнергии, которая, к слову, в настоящее время стоит недешево;
  • неправильно выбранные кастрюли, сковородки и утятницы, а также формы для выпечки нагреваются достаточно долго, что увеличивает время приготовления;
  • кухонная утварь, выбранная неправильно, будет отличаться небольшим сроком службы, недостаточно высоким уровнем прочности и невысоким показателем устойчивости к износу.

В связи с этими вероятными трудностями важно понимать, какая именно посуда подходит для стеклокерамических плит. Если в кухонной утвари, которая эксплуатируется вами, наблюдается неровное дно, это может привести к повреждениям механического характера как посуды, так и непосредственно самого прибора. Неверно подобранная емкость оказывает влияние на распределительные свойства тепла внутри и приводит к заметному ухудшению качества работы поверхности.

Керамическая посуда легко пропускает тепло в зоне конфорки

Керамическая посуда легко пропускает тепло в зоне конфорки

Какие виды утвари однозначно не подходят

Стеклокерамика может быть использована при сопутствующей эксплуатации двух типов нагревательных компонентов: обыкновенного ТЭН или катушки индукционного типа. На традиционных плитах можно использовать любые кастрюли, обладающие ровным дном. Главное условие заключается в том, чтобы происходило полное соприкосновение с поверхностью, а какой тип утвари вы предпочтете для своего персонального устройства, значения не имеет.

Идеальное решение для стеклокерамики - это посуда из нержавеющей стали с двойным дном

Идеальное решение для стеклокерамики – это посуда из нержавеющей стали с двойным дном

Рассматривая вопрос о том, какая посуда подходит для стеклокерамических плит, можно понять, что именно исключено для этих элементов:

  • утварь, оснащенная неудобным и шершавым дном с неровностями не может обеспечить высокую плотность прилегания к поверхности, что провоцирует заметное снижение показателя КПД и повышение расхода электрической энергии;
Ровное двойное дно - залог долгой службы стеклокерамической поверхности плиты

Ровное двойное дно посуды –  залог долгой службы стеклокерамической поверхности плиты

  • еще один недостаток посуды с кривой и шершавой поверхностью заключается в том, что она незамедлительно покроет гладкий верх материала различными царапинами и изъянами, что подпортит внешний вид панели и окажет отрицательное воздействие на прочность;
Тщательный выбор посуды продлит срок эксплуатации стеклокерамической варочной поверхности

Тщательный выбор посуды продлит срок эксплуатации стеклокерамической варочной поверхности

  • не стоит использовать казанки, оснащенные дном круглого типа, поскольку здесь наблюдается незначительная площадь взаимного соприкосновения, что замедляет процесс нагревания и приготовления пищи.
Казанок в современном дизайне с плоским дном и деревянной "ложкой" - ручкой

Казанок в современном дизайне с плоским дном и деревянной ложкой-ручкой

В настоящее время посуда для стеклокерамической плиты, купить которую не составит труда, предлагается в широком разнообразии, поэтому для собственной кухни вы сможете подобрать наиболее оптимальный вариант.

Какая посуда может быть использована

Данное решение будет зависеть от типа и вида плиты, установленной в вашем кухонном убранстве. Если была приобретена модель индукционного типа, оснащенная стеклокерамическим покрытием, то необходима эксплуатация строго специальной посуды с магнитным дном. То есть утварь должна быть изготовлена преимущественно из стали нержавейки или чугунного элемента. Что касается стенок, они могут быть произведены из другого материала, и часто для этого применяется алюминий, немагнитная сталь и стекло повышенной термической устойчивости. В противном случае некоторые модели даже не смогут включаться, многие оснащены датчиком, который и определяет степень «правильности» утвари.

При выборе посуды обратите внимание тянется ли она к магниту, если нет - плита работать не будет, исключение: алюминий, медь, а также не металлическая посуда из керамики и стекла

При выборе посуды обратите внимание, тянется ли она к магниту: если нет – плита работать не будет. Исключение составляют алюминий, медь, а также неметаллическая посуда из керамики и стекла

Рекомендуется использовать абсолютно новую посуду, особенно если до этого была газовая или электрическая плита

На стеклокерамической плите рекомендуется использовать абсолютно новую посуду

Такие закономерности имеют связь с принципом действия индукционных устройств, в которых нагрев осуществляется не в связи с контактом с нагретой плитой, а посредством создания токов индукционного характера на дне. Если речь идет о традиционной плитке из стеклокерамики, которая обладает различными вариациями нагревательных элементов, подойдет любой вид посуды, оснащенной ровным дном. Причем чем большую гладкость она будет иметь, тем большая плотность соприкосновения будет обеспечена (прекрасно подходят эмалированные и стальные изделия). Порой целесообразно применять стекло, но электричество в таком случае будет расходоваться быстрее.

Принцип работы стеклокерамической плиты

Принцип работы стеклокерамической плиты

Разновидности посуды для стеклокерамических плит

Рассматривая такую задачу, как выбор посуды для стеклокерамических плит, необходимо владеть информацией о том, в каких разновидностях предлагаются на рынке данные элементы. На самом деле существует немало видов изделий, различных по материалу, внешнему дизайну, принципу функционирования. Все они оснащены персональными достоинствами и недостатками, которые обязательно стоит учитывать перед тем, как определиться с выбором. Рассмотрим наиболее востребованные и часто предлагаемые вариации:

  • Нержавейка – лучший вариант на рынке. Она прекрасно поддается мытью, имеет высокий уровень теплопроводных характеристик, посуда из этого материала имеет привлекательный внешний вид, и данное приспособление может стать центром кухонного пространства. Однако важно принимать во внимание ее магнитные характеристики: традиционно на упаковке указываются соответствующие пиктограммы.
Самый удачный вариант материал посуды для стеклокерамической поверхности - нержавеющая сталь

Самый удачный материал посуды для стеклокерамической поверхности – нержавеющая сталь

  • Алюминиевая посуда на стеклокерамической плите также является отличным выбором, позволяющим осуществить подбор любого рисунка в соответствии со стилистической картиной кухонного пространства. Но не стоит забывать о дне посуды – оно должно быть идеально гладким, без царапин и выпуклых участков. Некоторые виды алюминиевой посуды прекрасно уживаются с индукционными панелями с поверхностью из стеклокерамики.
Алюминиевая посуда советского образца с плоским дном

Алюминиевая посуда советского образца с плоским дном

  • При выборе алюминиевой посуды отдавайте предпочтение изделиям, обладающим анодированными свойствами, имеющими стальное дно. Кастрюли из данного материала требуют тщательного ухода, поскольку данный материал отличается мягкостью, на нем легко могут образовываться царапины.
Современная алюминиевая варочная посуда с усиленным дном

Современная алюминиевая варочная посуда с усиленным дном

  • Стеклянная посуда для стеклокерамической плиты отличается привлекательным внешним видом в связи с широким разнообразием вариаций, однако она не всегда рациональна для эксплуатации на варочной поверхности. Применять ее можно без проблем, но это повлечет за собой дополнительный перерасход электроэнергии. Стеклянные элементы замечательно подходят для разных духовых шкафов.
Посуду следует выбирать по размеру конфорки, иначе тепло будет распределяться помимо стоящей на нем посуды, а это грозит поломкой

Посуду следует выбирать по размеру конфорки, иначе тепло будет распределяться помимо стоящей на нем посуды, а это грозит поломкой

  • Изделия с керамическим покрытием прекрасно подходят для данного вида плиты. Если дно является магнитным, можно применять и на индукционных элементах, однако стоит обратить внимание на маркировку – в ней присутствует специальный набор знаков, который покажет особенности рационального использования изделия.
Тщательный уход за дном посуды обеспечит комфортное и долговечное пользование плитой

Тщательный уход за дном посуды обеспечит комфортное и долговечное пользование плитой

Грамотный и рациональный подход к подбору материала гарантирует длительное время эксплуатации изделия и верную его службу вам и вашим близким.

Несколько советов от специалистов

Перед тем как выбрать  посуду для стеклокерамической плиты, необходимо обратить внимание на особые рекомендации производителей. Ниже представлены правила, о которых необходимо обязательно вспоминать, отправляясь на шопинг.

Пустую посуду нельзя оставлять на включенной варочной панели из стеклокерамики, так как она может быть повреждена до такой степени, что ее придется менять на новую

Пустую посуду нельзя оставлять на включенной варочной панели из стеклокерамики, так как она может быть повреждена до такой степени, что ее придется менять на новую

  • Обращайте особое внимание на дно – оно должно быть плоским и ровным. Данное требование обусловлено возможностью обеспечения оптимального показателя тепла от плиты к посуде. При несоблюдении данного требования наблюдается недостаточное количество тепла. Любой вид прослоек способствует снижению теплопередачи, наблюдается заметный перегрев плиты, снижается время службы.
На дне посуды, предназначенной для стеклокерамических поверхностей есть определенный знак

На дне посуды, предназначенной для стеклокерамических поверхностей, есть определенный знак

  • В идеале дно должно иметь матовые свойства и темный цвет – это способствует заметному улучшению показателя теплопроводности. По толщине также важно отслеживать базовые параметры. Они способствуют отсутствию деформации при нагреве и сокращению уровня теплопроводности. Традиционно данный элемент делается в форме сэндвича, представленного несколькими металлическими элементами. Такое дно, обладающее особой структурой, наделяет посуду определенными характеристиками и создает в ней дополнительные свойства.
Темное матовое дно посуды обеспечит оптимальную передачу тепла

Темное матовое дно посуды обеспечит оптимальную передачу тепла

  • Повышенный уровень внимания ко дну посуды не является случайным, ведь от него зависит распределение тепла. Материал изготовления играет важную роль, в идеале – нержавеющая сталь.
Дно посуды должно быть достаточно толстым, во избежании деформации

Дно посуды должно быть достаточно толстым во избежании деформации

  • Важно принять во внимание особенности распространения тепла, поэтому днище должно быть толстым и плотным. Во-первых, это сделает процесс эксплуатации наиболее простым и приятным, а во-вторых, улучшит потребительские свойства изделия.
Алюминиевая или медная посуда обязательно должна иметь окрашенное или полированное сталью дно

Алюминиевая или медная посуда обязательно должна иметь окрашенное либо полированное сталью дно

Грамотный выбор изделия позволит вам готовить вкусные и полезные блюда, не опасаясь трудностей при эксплуатации посуды.

happymodern.ru

рейтинг электроплит, как выбрать и какая фирма лучше, индукционная керамическая плита

Стеклокерамическая плита: 7 сопутствующих функций

На сегодняшний день популярность набирают стеклокерамические плиты В настоящее время прогресс движется с огромной скоростью, и в домах постоянно появляются все новые и новые приборы, обеспечивающие комфорт в быту. Казалось бы, еще совсем недавно в наши кухни ворвались такие любимые газовые плиты, но сегодня они уже постепенно уходят в прошлое, и на их место заступают новые изделия. Особым спросом сейчас на рынке пользуются стеклокерамические плиты.

К традиционным видам стеклокерамических плит относятся изделия, на которых кухонные принадлежности для готовки ставятся на гладкую, стеклянную поверхность. Процесс нагрева посуды и ее наполнения, производится за счет специальных элементов, которые расположенных под стеклокерамическим слоем поверхности – спиралью, галогенного или ленточного типа. Данные элементы могут различаться по уровню технологичности и стоимости.

Электроплита стеклокерамика отличается от других моделей плит более современным внешним видом и оснащением. Имея массу достоинств, данное изделие ограничивается и некоторыми недостатками. Например, сроком службы. Он у нее короткий. Например, средняя по стоимости, прослужит вам 7-8 лет.

Современную электрическую панель-плиту легко распознать по ровной, гладкой поверхности, у которой почти незаметно конфорок. Обычно нагревательные участки лишь слегка обозначены кругами разной величины и формы.

Многие предпочитаются выбирать стеклокерамическую плиту, поскольку она удобная, практичная и безопасная

Современная электрокерамическая печь обеспечивает следующие удобные возможности:

  1. Сенсорные кнопки. Скажем «нет» ручкам и рычагам, и перейдем к гладким поверхностям, которые будут слушаться одного прикосновения вашего пальца.
  2. Индикаторы остаточного тепла.
  3. Бустер (увеличение мощности какой-либо одной конфорки за счет других).
  4. Программирование. Данная функция дает возможность запрограммировать плиту на готовку любого блюда.
  5. Таймер. Он применяется и для духового шкафа, и для варочной поверхности.
  6. Автоматический контроль кипения. Устройство само узнает что вода закипела, и уменьшит мощность.
  7. Самоочистка духовки. Это способность очищаться самостоятельно.

Чем больше возможностей встроено в прибор, тем дороже он будет стоить. Возможно, некоторые функций вам и не потребуются. Тогда вы можете выбрать модель попроще и не переплачивать лишние деньги.

Стеклокерамические электроплиты: советы эксперта по выбору

Стеклокерамику изготавливают методом плавления стекла по определенной технологии. В результате данного действа получается новый материал, который имеет внешний вид стекла, однако обладает новыми свойствами. Ему присуща высокая ударопрочность, он устойчив к внешним воздействиям и резким перепадам температур. Данный материал используют не только в изготовлении кухонных плит, из него производят столешницы, прилавки и барные стойки.

Стеклокерамические электроплиты – это вид удобной современной бытовой техники. Который придает удобство человеку и эстетически правильный вид кухне. Процесс приготовления еды на такой поверхности превращается в приятное времяпровождение.

При выборе стеклокерамической электроплиты следует учитывать как ее качество, так и внешний вид

Выбрать электроплиту с современной стеклокерамической поверхностью не очень просто, хотя и предложений данного вида товара на рынке очень много. Есть среди них очень недорогие печи с минимальным набором возможностей, но есть поверхности, стоимостью схожей с ценой подержанного автомобиля. Но, тем не менее, данные приборы пользуются отличным спросом и стеклокерамические плиты по уровню продаж опережают своих предшественников. Главным является сделать правильный выбор модели. Немаловажную роль в качестве прибора играет устройство конфорок.

Данная плитка, зачастую, имеет один из указанных выше видов конфорок:

  1. Галогенные. Тип конфорок, который мгновенно нагревается за счет специальной встроенной лампы, которая соединена высокотемпературной спиралью. В процессе работы данные элементы светятся приятным красным светом. Их мощность позволяет быстро нагреть жидкость или хорошо прожарить блюдо. Единственный недостаток – они не очень долго служат и потребляют много электроэнергии.
  2. Рапидные конфорки. Данный вид нагревательных элементов раскаляется чуть медленнее, но они более надежны, а так же экономны. В них находится спирать, сделанная из сплава повышенного сопротивления, которая способна при нагревании отдать большее количество тепла.
  3. Индукционные конфорки. Она способна нагреть дно специальной посуды. Как раз они считаются наиболее эффективными и экономичными. Вот только стоит такая печь недешево. А ведь к ней придется купить еще и специальную посуду, что составляет, в общем, довольно приличную сумму.

Чаще всего производители снабжает плиты конфорками разной мощности. Это намного удобнее, чем другие варианты, так как позволяет более экономно расходовать электроресурс. Лучше всего выбирать электрические плиты, все конфорки которых имеют разный диаметр. В данном случае вы сможете контролировать и регулировать расход электроэнергии.

Как выбрать электрическую плиту: стеклокерамика для себя

Главной особенностью стеклокерамического материала является его повышенная теплопроводность. Обычная электроплита требует некоторого времени на разогрев, данное же изделие разогревается очень быстро, можно сказать мгновенно. Это же касается и выключения прибора. Электрическая конфорка остывать будет еще долго после выключения, тогда как стеклокерамическая очень быстро остынет.

Выбрать электрическую плиту, как стеклокерамика, не просто. Ориентироваться стоит не на цену, а на функциональность прибора.

Подбирая электрическую стеклокерамическую плиту, особое внимание специалисты рекомендуют уделять ее функциональности

Помимо варочной поверхности у данной конструкции имеются:

  • Таймер;
  • Вентилятор;
  • Гриль;
  • Вертел;
  • Духовой шкаф;
  • Подсветка;
  • Таблица ошибок;
  • Регулятор температурного режима.

Современные электроплиты оснащены максимально для того, чтобы сделать жизнь людей боле комфортной и легкой.

Качественная плита стеклокерамика: какая фирма лучше

Цена на электроплиту с встроенными функциями зависит не только от количества выполняемых опций, но и от производителя. К более дешевым относятся печи турецкого бренда Beko, а также от производителя из Чехии Mora (фирма Gorenje). Но и такие произвадители как Самсунг и Eurodomo выпускают по 2-3 недорогие, но не уступающие по качеству, модели. 

Плита стеклокерамика. Какая фирма лучше? Об этом вы можете узнать из сайтов интернета или данной статьи. Для того, чтобы сделать правильный выбор прибора, необходимо тщательно изучить предложения и возможные функции прибора.

Ознакомиться с различными моделями стеклокерамических плит с легкостью можно в интернете или же в специализированных магазинах

Чтобы осуществить правильный выбор качественной стеклокерамической плитынеобходимо во всем разобраться. Цена, зачастую, зависит от бренда, но правило «чем дороже, тем качественнее» действует и здесь. Перед походом в магазин изучите все без исключения возможности прибора, и определитесь, какие именно из них потребуются вам. Тогда вы сможете описать консультанту правильно свои требования к плите, и он сможет помочь вам выбрать нужный товар.

Наиболее популярные марки стеклокерамических электроплит:

  • Electrolux;
  • AEG;
  • Bosch;
  • Beko;
  • Mora;
  • Whirpool;
  • Zanussi;
  • Samsung;
  • Hansa.

Среди электропечей данных фирм есть модели и очень дорогие, и подешевле. При правильном подходе к выбору плиты, вы обязательно найдете подходящую модель.

Рейтинг электрических плит: определяем самые лучшие модели

Кто бы не определял рейтинг электрических плит, результат один: первые места всегда занимают дорогие, многофункциональные модели. И это не с проста.

Рейтинг электрических плит проводится для того, чтобы определить, что нового изобретено в сфере тех или иных технологий, и на сколько прогресс ушел вперед за определенный промежуток времени.

Перед покупкой электрической плиты рекомендуется ознакомиться с рейтингом лучших моделей, которые можно найти в интернете

Первые места обычно занимают следующие торговые марки:

  • Bosch;
  • Whirpool;
  • Zanussi;
  • Samsung;

Если вас пугают такие громкие названия фирм, то вы можете поискать модели и попроще.

Кухонная стеклокерамическая плита (видео)

Изначально стеклокерамические плиты выпускали в виде встраиваемой кухонной мебели, а так же варочной поверхности. Данный метод отвечал имиджевым и ценовым потребностям покупателей данной кухонной техники. Но со стремительным распространением товара стали появляться и традиционные модели изделий, которые и составляют сейчас основную массу стеклокерамических плит.

openfile.ru

Как выбрать стеклокерамическую плиту

Стеклокерамические плиты отличаются от прочих аналогов покрытием варочных панелей и принципом работы конфорок. Эти конструктивные особенности сообщают устройствам ряд общих преимуществ:

  • удобная в готовке варочная панель с абсолютно ровным покрытием;
  • быстрый нагрев и остывание;
  • высокая безопасность, благодаря ограничению зоны разогрева;
  • точность регулировок температур;
  • стойкость рабочей плоскости к ударным нагрузкам.

Чтобы в полной мере воспользоваться достоинствами такой плиты необходимо правильно выбрать модель с учетом:

  • габаритов;
  • типа конфорок;
  • устройства духовки;
  • дополнительного функционала;
  • репутации бренда.

Габариты

Часто мы выбираем плиты под уже созданную обстановку и с учетом размеров помещения. Перед тем, как выбрать понравившуюся модель необходимо замерить пространство, подготовленное под размещение плиты и уточнить габариты в магазине.

Стандартные габариты плиты могут составлять:

  • 50х50 см;
  • 55х55 см;
  • 50х60 см;
  • 60х60 см.

Тип конфорок

Несмотря на сходство керамическим покрытием, такие плиты могут значительно отличаться устройством нагревательной части. По конструкции они выполняются:

  • галогенными;
  • рапидными;
  • ленточными;
  • индукционными.

Отличаются способом и оперативностью разогрева, как следствие, экономичностью и комфортом эксплуатации.

Конструкция галогенных конфорок

Они состоят из специальной галогенной лампы, к которой подключена высокотемпературная спираль. При включении рабочие области плиты подсвечиваются мягко-красным светом. Разогрев и остывание происходят мгновенно (3 сек). Они отлично подходят для блюд быстрой готовки. Но повышенная мощность (около 2 кВ/час) означает перерасход электроэнергии и необходимость частой замены лампы.

Рапидная

Основным элементом является спираль из материала с низким сопротивлением. Обычно это сплав на основе никеля с добавлением хрома (нихром). Греются несколько дольше галогенных конкурентов и медленнее остывают (10 – 12 сек). Лучше приспособлены для блюд со сложным составом и большим объемом продуктов, которые требуют длительной варки. Они меньше расходуют энергию (1 – 1,5 кВт/ час), более экономичны.

Ленточные или Hi Light

Являются разновидностью рапидных. Отличаются от них формой греющего элемента, выполненного в виде пружины или змейки с высоким сопротивлением. По функциональности занимают промежуточное положение между галогенными и рапидными. Время разогрева до 7-ми секунд, забирают мощности до 2-х кВт/час.

Индукционные

Плиты с такими элементами составляют особый вид приборов с керамическим покрытием. Вместо нагревающего элемента используют индукционную катушку, которая дает тепло только при взаимодействии со специальной посудой. Они самые экономичные, отличаются быстрым нагревом, но стоят значительно дороже и требуют приобретения особой посуды.

Тип Нагревательный элемент ВремяНагрева(сек) Мощность(кВт/час)
Галогенные галогенная лампа и спираль 3 2
Рапидные металлическая спираль до 12 до 1,5
Ленточные пружина (змейка) 7 до 2
Индукционные электромагнитнаякатушка и дно посуды моментально 3,5 — 7

Изготовитель обычно предлагает выбрать стеклокерамические агрегаты оборудованные зонами готовки с разным показателем мощности, в разном количестве. Их области нагрева отличаются площадью и формами. Это позволяет экономить энергозатраты на всех режимах готовки блюд и применять посуду разной формы.

Духовка

Если решено выбрать самостоятельно стоящий аппарат, то стоит позаботиться об устройстве и функционале духовки. Она выполняется в статических вариантах и многофункциональных. Первый вариант оборудован верхними и нижними тэнами, что позволяет одинаково разогревать продукт с соответствующих сторон. Его основные достоинства простота использования и низкая стоимость. Однако при решении выбрать этот вариант придется смириться с ограниченным функционалом. Устройство многофункциональных духовок сложнее, а возможности значительно шире:

  • несколько элементов нагрева, обеспечивает равномерное приготовление продукта;
  • наличие вентилятора позволяет использовать режим конвекции;
  • часто предусмотрен электрогриль.

Чтобы выбрать функциональную духовку, независимо от варианта, необходимо обратить внимание на наличие:

  • подсветки;
  • информативного регулятора нагрева;
  • комплекта противней и решеток;
  • удобных направляющих;
  • многослойного стекла на дверце, улучшающего защиту.

Дополнительные функции

Новейшие приборы оснащены множеством дополнительных функций, повышающих комфорт использования и ускоряющих процесс готовки. К их числу относятся:

  • сенсорная панель управления;
  • индикация тепла после выключения;
  • увеличенная герметичность духовки;
  • бустер;
  • программирование режимов работы;
  • таймер автономной работы;
  • автоконтроль закипания;
  • функция самоочистки духового шкафа.

Сенсорное управление

Такой тип настройки широко распространен в современных бытовых приборах. Он обладает существенными преимуществами:

  • возможность более точной регулировки;
  • простота обслуживания;
  • внешняя эстетика.

Однако стоимость бытовых приборов с таким управлением выше, чем устройств с обычной электромеханической настройкой.

Индикация тепла

Установлен под покрытием для каждой конфорки. Загорается после ее отключения и работает пока температура не уменьшится до безопасной (менее 50°C).

Позволят рационально использовать остаточное тепло и экономнее расходовать энергию.

Повышенная герметичность духовки

Эта опция улучшает качество готовки, обеспечивает экономию энергии. Дополнительным плюсом является отсутствие запахов и задымления. Улучшения герметичности добиваются за счет:

  • особой конструкции дверцы и стенок духового шкафа;
  • лучшего уплотнения по периметру;
  • многослойного остекления.

Бустер

Дополнительная функция, обеспечивающая временное повышение мощности отдельной области нагрева. При ее включении происходит перераспределение энергии с других конфорок на одну. Особенно полезна для быстрого кипячения жидкости.

Программирование

Эта функция позволяет настраивать панель на готовку блюд в определенном режиме. Наличие памяти дает возможность подобрать режим работы под конкретное блюдо и быстро активировать его. Можно задать:

  • скорость нагрева;
  • температуру;
  • время.

Таймер

Может быть предусмотрен только для духовки или варочной панели. Но лучше выбрать прибор с контролем времени для обоих случаев. Обеспечит своевременное отключение духовки или конфорки в соответствии с установленными параметрами и не допустит подгорания продукта или других неприятностей.

Контроль закипания

Похожая функция, но работает автоматически. Достаточно включить режим автоматического контроля и плита вовремя отреагирует на закипание жидкости. При достижении температуры кипения она будет выключена.

Самоочистка духовки

Она может быть выполнена в двух вариантах: каталитическом и пиролитическом. В первом случае специальное покрытие впитывает грязь и разлагает жир, почти не требуя вмешательства человека. Во втором – тот же эффект достигается за счет высоких температур, которые сжигают все нежелательные последствия готовки. Хозяйке остается только удалить пепел.

Бренд

Чаще всего мы выбираем бюджетный вариант бытового прибора. Это справедливо с точки зрения экономии средств в момент приобретения. Такая мотивация не всегда учитывает будущие траты на эксплуатацию и ремонт дешевого, но часто ненадежного агрегата.

Не прогадать и правильно определиться с вопросом какую плиту предпочесть помогут советы эксперта. Его функции может выполнить менеджер в магазине или консультант, работающий в режиме онлайн.

Но и без их услуг, очевидно, что выбор в пользу дешевого и ни кому неизвестного производителя не разумен, гораздо выгоднее предпочесть модель под известным брендом даже с небольшой переплатой.

tehnopomosh.com

Электрическая плита. Стеклокерамика: преимущества и недостатки покрытия

Какой должна быть современная электрическая плита? Стеклокерамика - это материал, который является разработкой двадцать первого века. Он обладает массой преимуществ, благодаря которым находит применение при производстве приборов для приготовления пищи. Основной отличительной особенностью этого материала является большая теплопроводность. Это позволяет намного легче, по сравнению с обычной плитой, управлять температурой в процессе приготовления еды. Отличает такую плиту и ее безопасность.

электрическая плита стеклокерамикаВерх прибора изготовлен из гладкого стекла, производимого по самым последним технологиям. При этом физические свойства данного материала просто уникальны. Он быстро нагревается и остывает, весьма экономичен. Помимо этого, в плитах, где используется стеклокерамика, существует ограничение зоны нагрева. Есть также возможность изменения площади такой зоны.

Как устроена современная электрическая плита? Стеклокерамика - базовое покрытие

Стеклокерамика располагается поверх основания из асбеста, на которое уложен спиралью гибкий тэн. Тонированная поверхность полностью закрывает его. На стекле имеется разметка зон нагрева. Их называют конфорками.

настольная электрическая плита стеклокерамикаСтеклокерамический материал отличается высокими теплоизоляционными свойствами. В связи с этим он великолепно пропускает тепло, идущее от тэнов вверх. При этом остальная поверхность практически не нагревается. Таким образом, на поверхности плиты горячей является только зона конфорки. Остальное пространство – холодное.

Стеклокерамические плиты производятся разнообразных моделей. В некоторых из них предусмотрены двухконтурные конфорки, которые позволяют менять площадь нагрева. Такая функция допускает применение при приготовлении еды сковородок и кастрюль различных размеров.

Существует многофункциональная электрическая плита. Стеклокерамика на ней имеет овальные обозначения зон нагрева. Это позволит равномерно разогреваться продуктам, помещенным в утятницы, лотки для приготовления рыбы и т.д. Такие конфорки могут переключаться с помощью дополнительного сегмента, становясь круглыми.

Надежным и незаменимым помощником на маленькой кухне является настольная электрическая плита. Стеклокерамика, из которой выполнена ее поверхность, идеально впишется в любой интерьер. Хороши такие плиты для дачников. Удобны они и для тех, кто любит отдыхать «дикарем».

Достоинства, которыми обладает современная электрическая плита

Стеклокерамика имеет весьма привлекательный внешний вид, что подчеркивает дизайн кухонного помещения. Она проста в уходе. Покрытие очищается при помощи специальных моющих средств и губок. Весомым достоинством такой плиты является встроенный сегментный индикатор, дающий показания об остаточном тепле. Этот прибор позволит определить еще не остывшую конфорку. На нее могут быть поставлены блюда для поддержания их в нагретом состоянии.

Недостатки

электрические плиты стеклокерамика отзывыНе всегда комфортны и практичны рассматриваемые в данной статье электрические плиты. Стеклокерамика отзывы потребителей получает отрицательные по причине низких бортиков по краям варочной поверхности. Иногда это приводит к тому, что «убежавший» из кастрюли суп оказывается на полу. Такая жидкость, попадая на горячую зону соседней конфорки, может привести к растрескиванию поверхности плиты. Жесткие требования при использовании стеклокерамических плит предъявляются и к посуде. Дно кастрюль и сковородок должно быть идеально гладким и ровным. Немаловажным фактором является и цена. Она у стеклокерамических плит значительно выше, чем у приборов традиционного типа.

fb.ru

Плита стеклокерамическая для кухни: особенности выбора, посуда и уход

Авг 04/14

Выбор плиты на кухню – задача непростая, тем более, относительно недавно ассортимент кухонных плит пополнился новой моделью, поверхность которой сделана из особо прочной стеклокерамики. Плита стеклокерамическая отличается необычным дизайном и усовершенствованными характеристиками, призванными упростить, обезопасить и автоматизировать процесс приготовления пищи.

В этом обзоре «Дом Мечты» предлагает своим читателям разобраться в особенностях стеклокерамических кухонных плит, а также в выборе подходящей для них посуды и тонкостях ухода, ведь как и чем чистить такую поверхность нужно знать наверняка, чтобы в будущем избежать неприятных сюрпризов и сохранить превосходный внешний вид техники.

Плита стеклокерамическая

Плита стеклокерамическая

Особенности и характеристики стеклокерамической плиты

Первое, что привлекает внимание в стеклокерамической плите – это ее необычный дизайн и ровная поверхность, которая словно создана для стиля хай-тек на кухне или любых футуристических интерьерных направлений.

У этой плиты нет привычных для нас конфорок, так как их функцию выполняют варочные зоны со встроенными внутрь нагревательными элементами. Однако, такая конструкция плиты была создана не только для стильного дизайна, но также из-за повышенной теплопроводности. Для разогрева стандартной электроплиты, оснащенной металлическими круглыми конфорками, требуется несколько минут, а стеклокерамическая плита нагревается почти мгновенно. Кроме того, стеклокерамические электроплиты устроены так, что в процессе работы нагревается исключительно рабочая зона, а вся остальная часть поверхности практически не изменяет свою температуру. Такая особенность делает процесс приготовления пищи максимально безопасным, так как, случайно задев плиту, вы не обожжетесь, что случается при готовке на обычной электроплите.

Стеклокерамические плиты фото

Стеклокерамические плиты фото

плита со стеклокерамической поверхностью

Плита со стеклокерамической поверхностью

Уникальные особенности нагревания плиты этого типа позволяют экономить как энергопотребление, так и время приготовления блюд. Нагревательные элементы прогревают только дно посуды, благодаря чему при экономном расходе энергии продукты готовятся значительно быстрее.

Конструкция некоторых плит устроена таким образом, что под варочной поверхностью находятся спиралевидные нагревательные элементы. Такая форма позволяет подбирать объем прогрева в зависимости от объема посуды. Кроме того, большинство плит оснащены конфоркой с расширяемой зоной, которая идеально подходит для прогрева посуды нестандартной формы.

Вместе с плитами многие производители выпускают отдельные варочные поверхности. Стеклокерамическая варочная панель имеет идентичный принцип работы и нагрева, как и самостоятельная плита. Но плиты чаще всего выпускаются вместе с духовыми шкафами. При этом духовки тоже отличаются уникальными характеристиками. Они оснащены несколькими элементами нагрева и вентиляционной системой, благодаря чему тепло распространяется по всей площади духовки, что способствует равномерному и быстрому приготовлению пищи.

стеклокерамические электрические плиты

Стеклокерамические электрические плиты

Большинство производителей стеклокерамических плит предпочитают оснащать их сенсорной панелью управления. Преимущество сенсорной панели в том, что она абсолютно не заметна на поверхности плиты и, к тому же, позволяет более плавно регулировать температуру варочной зоны.

Существуют также газовые плиты со стеклокерамической поверхностью. Данные модели работают от газа, но при этом на поверхности плиты находится стеклокерамическая панель, что исключает присутствие открытого огня.

Размышляя, как выбрать стеклокерамическую плиту, первым делом определитесь – нужна ли вам самостоятельная плита, либо же вы хотите приобрести встраиваемую поверхность. Несмотря на то, что плита дополнительно оснащена духовкой, стоимость встраиваемой поверхности зачастую дороже отдельно стоящего агрегата. Что касается выбора производителя, то сейчас плиты с такой поверхностью выпускаются практически всеми крупными компаниями. Например, из бюджетных вариантов хорошие отзывы заслужили изделия чешского и турецкого бренда Mora и Beko. Более дорогие модели плит широко представлены такими брендами, как Samsung, Electrolux, DeLuxe, Bosch и Zanussi.

кухонные плиты стеклокерамические

Кухонные плиты стеклокерамические

стеклокерамическая варочная поверхность

Стеклокерамическая варочная поверхность

Выбор посуды для стеклокерамических плит

Плита этого типа имеет один недостаток – на ней нельзя использовать привычную для нас посуду. Посуда для стеклокерамической плиты должна иметь ровное плоское дно. Кроме того, дно должно быть толстым и матовым. Также обратите внимание, что для стеклокерамической плиты не подходит посуда, окружность дна которой значительно меньше окружности нагреваемой зоны. Если конфорка заметно шире посуды, во включенном режиме ее края будут перегреваться, что существенно уменьшит срок службы плиты.

Немаловажное значение имеет и материал посуды. К стеклокерамической плите не подходят алюминиевые и медные изделия, т.к. из-за этих материалов на ее поверхности остаются следы. Стеклянная и керамическая посуда более безопасна, однако эти материалы отличаются низкой теплопроводностью. Лучше всего для этой плиты подходит посуда из нержавеющей стали, а также из тех материалов, на которых указано, что их можно использовать на поверхности из стеклокерамики.

Посуда для стеклокерамической плиты

Посуда для стеклокерамической плиты

Набор посуды для стеклокерамических плит

Набор посуды для стеклокерамических плит

Правила ухода за стеклокерамическими кухонными плитами

Уход за стеклокерамической варочной панелью на первый взгляд кажется довольно трудоемким. Рекомендуется использовать только специальные средства для чистки стеклокерамических плит, т.к. любые другие моющие субстанции могут вызвать окисление и спровоцировать образование мелких микроцарапин.

Остатки пищи или загрязнения с поверхности плиты не стоит удалять мочалкой или тряпкой, т.к. для этой задачи существует специальный скребок. Скребок для стеклокерамической плиты оснащен особо тонким лезвием, который аккуратно счищает загрязнения, не повреждая при этом поверхность панели.

Изучая, как очистить стеклокерамическую плиту, обратите внимание, что для этой цели вполне подходят подручные средства. К примеру, при очень сильных загрязнениях рекомендуется насыпать на пятно соду и полить ее лимонным соком. Примерно за 10 минут химическая реакция полностью устранит даже самое старое загрязнение.

Также для очистки плиты можно применять раствор из воды и уксуса в соотношении 1:1. Этот раствор, к тому же, дезинфицирует поверхность.

чем чистить стеклокерамическую плиту

Чем чистить стеклокерамическую плиту

Благодаря своим уникальным функциям, плита стеклокерамическая заслужила широкую популярность среди покупателей. Сравнительно высокая цена этого агрегата полностью оправдана, ведь при правильной эксплуатации и уходе эта плита прослужит вам очень много лет, экономя при этом энергопотребление.

www.domechti.ru

Как выбрать плиту стеклокерамическую? | ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках.

Естественно, что любая хозяйка при ремонте кухни мечтает установить на ней хорошую плиту. От того, насколько правильно выбрано оборудование, зависит качество приготовления еды, временные затраты на готовку, степень безопасности домашних и т. д. Электрические плиты, по сравнению с другими разновидностями, более безопасны. К тому же, они не сжигают кислород, то есть микроклимат в помещении остается комфортным. Поговорим о том, как выбрать стеклокерамическую плиту.

к содержанию ↑

Что такое стеклокерамическая плита?

С появлением на рынке кухонной техники стеклокерамических плит, они составили достойную конкуренцию традиционной эмалированной технике с конфорками-блинами. Стеклокерамическая плита — удобный и стильный прибор, настоящее украшение интерьера.

Стеклокерамика — это продукт, полученный при плавке стекла по особой технологии. Внешне материал напоминает стекло, но свойства у него получаются совершенно особенные:

  • прочность;
  • стойкость к перепадам температур и механическим воздействиям.

Поэтому стеклокерамику используют не только для варочных поверхностей. Из нее получаются отличные барные стойки, столешницы и прилавки.

Правильно подобрать вариант с современной электроплитой не так просто, поскольку огромное число рыночных предложений, как показывает практика, не помогает, а только мешает. Ценовых вариантов тоже предостаточно — от недорогих моделей до плит, стоимость которых сравнима с подержанной автомашиной.

Перед тем, как выбрать плиту, вначале разберемся с преимуществами и недостатками таких плит.

к содержанию ↑

Преимущества:

  • Быстрое нагревание и остывание конфорок, по сравнению с “блинами” обычных электрических плит. При этом, тепло направлено строго по вертикали. Поэтому, прежде всего, прогревается дно посуды. Например, на нагревание до кипения двух литров воды на стеклокерамической плите затрачивается порядка 2 минут. Процесс готовки на таких плитах — дело достаточно быстрое, электроэнергия расходуется рационально. 
  • Быстрое нагревание и охлаждение стеклокерамики позволяет регулировать интенсивность нагрева. Раньше это в полной мере было возможно только с газовыми плитами.
  • Возможность регулирования нагреваемой площади. Это позволяет использовать посуду с различной формой днища и разных размеров (судки, гусятницы).
  • Мыть стеклокерамику — одно удовольствие, поскольку ее поверхность практически идеально ровная и гладкая.
  • Нет необходимости в замене горелок.
  • Предельно простое управление. Современные модели оснащены сенсорными панелями, которые максимально эргономичны. Всего пара касаний, и нужный режим найден.
  • Современный стильный дизайн. По сравнению с привычной эмалированной плитой, стеклокерамическое изделие выглядит намного богаче и интереснее.

Важно! Не можете определиться какую поверхность выбрать? Узнайте в нашем посте, какая варочная панель лучше — индукционная или электрическая.

к содержанию ↑

Минусы

Есть и отдельные недостатки, которые надо учесть перед тем, как выбрать стеклокерамическую плиту:

  • Скорее всего, придется пересмотреть весь арсенал кухонной посуды. Дно сковородок и кастрюль должно быть идеально ровным, без выбитых изображений и надписей. Более подробно выбор посуды описан в отдельном обзоре «Посуда для стеклокерамической плиты — как выбрать?»
  • Ограниченный выбор моющих средств. Чтобы плита сохраняла презентабельный вид, нужно использовать специальные средства, лишенные абразивных компонентов. Узнайте об этих средствах в специальной статье «Скребок для чистки стеклокерамических плит».
  • Стеклокерамика способна выдержать большую массу, но перед точечными повреждениями она бессильна.
  • Варочная поверхность может испортиться от пластиковой алюминиевой посуды или даже от расплавленного сахара.
  • Газовой плите “все равно”, какие кастрюли вы ставите на нее — мокрые или сухие. Что же касается стеклокерамических поверхностей, то брызги холодной воды могут вывести оборудование из строя.
  • При прочих равных условиях стеклокерамические плиты стоят дороже других разновидностей.

Важно! Занимаетесь переоборудованием кухни и подбором новой бытовой техники? Перед выбором плиты ознакомьтесь с нашим постом «Что лучше — плита или варочная панель?»

к содержанию ↑

Виды конфорок

Особенность дизайна стеклокерамической плиты — совершенно гладкая поверхность, с едва заметными контурами конфорок. На самом деле, конфорки бывают разные. От этого зависит эффективность работы устройства и, конечно, его стоимость.

Archiexpo

Галогенные

Эти конфорки нагреваются за считанные секунды. Источником нагрева является специальная лампа, соединенная с высокотемпературной спиралью. Включенные конфорки светятся красивым красноватым светом.

Важно! Мощности такой плиты вполне достаточно, чтобы за короткое время поджарить, например, овощи или мясо. Минус такого оборудования — относительно небольшой срок службы и большая энергоемкость прибора.

Рапидные

Если для нагревания галогенной конфорки потребуется 2-3 сек, то рапидная нагревается несколько медленнее — около 12 сек. Прибор оснащен спиралью с высоким сопротивлением и хорошей теплоотдачей.

Важно! Современные модели оборудованы конфорками Hi-Light. Спираль в них уложена более плотно. Нагревание конфорок происходит быстрее — за 7 сек.

Индукционные

Этот вариант считается самым экономичным и надежным. Однако дешевыми такие плиты назвать нельзя. Если учесть, что для индукционной плиты потребуется посуда с ферромагнитным дном (отнюдь не дешевая!), то затраты предстоят достаточно большие.

Важно! Удобно, если мощность конфорок разная. Выбирая оптимальный режим, вы экономите электроэнергию.

к содержанию ↑

Полезные опции

Современная электрическая плита может быть оснащена такими возможностями:

  • Сенсорное управление. Конечно, стоимость такой модели выше, но выглядит она достаточно стильно. Есть возможность для плавного регулирования мощности конфорок. Помимо этого, уход за гладкой поверхностью, лишенной ручек, не отличается особой сложностью.
  • Индикатор остаточного тепла. Это делает прибор более безопасным, позволяет экономить электроэнергию. Вы видите, когда конфорка еще горячая.
  • Бустер — функция временного “перебрасывания” мощности от других конфорок. Эта опция бывает полезна, если надо быстро нагреть воду.
  • Возможность программирования приготовления различных блюд.
  • Автоматический контроль закипания. “Умная” плита при необходимости уменьшает интенсивность нагрева.

Важно! Чем больше функций, тем выше стоимость плиты. Поэтому при выборе останавливайтесь только на нужных опциях. Переплачивать за бесполезный функционал не следует.

к содержанию ↑

Как правильно выбрать электроплиту на кухню? Делаем окончательный выбор

Помимо технических характеристик, при выборе надо учитывать следующее:

  • Габариты.
  • Стоимость.
  • Тип конфорок.
  • Дополнительный функционал.

Важно! Планируете самостоятельно подключить новую электрическую плиту? На нашем портале вы найдете полезные советы по этой теме:

В “смету расходов” нужно включить и затраты на покупку новой кухонной утвари.

к содержанию ↑

Обзор лучших электроплит

При составлении рейтинга были учтены такие моменты:

  • Емкость духового шкафа.
  • Способ управления.
  • Класс энергоемкости.
  • Часы или таймер.
  • Дизайн.
  • Число и мощность конфорок.
  • Стоимостная категория.
  • Нарекания покупателей на неисправности и сбои в работе.

Gorenje EC 52203 AW

Современная модель с варочной поверхностью из стеклокерамики и духовкой на 60 л. 4 конфорки нагреваются очень быстро. Оборудование оснащено индикатором остаточного тепла. Духовка оборудована электрогрилем и подсветкой. Имеется таймер автоотключения.

Преимущества:

  • Быстрое нагревание конфорок.
  • Замечательно красивый дизайн.
  • Быстрое нагревание.
  • Индикатор остаточного тепла.
  • Наличие таймера.
  • Гриль.
  • Плита дополнительно оснащена решеткой и 2 противнями.

Недостаток: плохо составленная инструкция.

BEKO CSE 57300 GA

Современная модель с красивым дизайном и хорошей духовкой. Индикатор остаточного тепла не позволит вам обжечься. Варочная панель из стеклокерамики и прочное стекло духовки делают эту модель на вид очень пафосной. Переключатели большие, но чистить их довольно удобно. Духовка емкостью в 55 л позволяет использовать несколько конвекционных режимов. На дисплее отображается время приготовления. В комплекте с плитой дополнительно идут решетка и 2 противня.

Преимущества:

  • Хороший дизайн.
  • Быстрый нагрев.
  • Таймер.
  • Индикатор остаточного тепла.
  • Духовой шкаф оснащен грилем.

Недостаток: слабоватый уплотнитель.

Hansa FCCX54100

Дорогостоящая многофункциональная модель со стильным красивым дизайном. Стеклокерамическая варочная поверхность оборудована датчиком остаточного тепла. Это делает прибор совершенно безопасным при пользовании. Духовка оборудована электрогрилем. Класс энергопотребления А говорит об экономном расходовании электроэнергии.

Преимущества:

  • Быстрый нагрев.
  • Красивый дизайн.
  • Наличие датчика остаточного тепла.
  • Гриль в духовке.
  • Экономное расходование электроэнергии.

Недостатки:

  • Высокая цена.
  • Много пластиковых комплектующих.

DARINA B EC331 606 W

Одна из самых недорогих плит с варочной поверхностью из стеклокерамики. За сравнительно небольшие деньги вы получаете оборудование с емкой духовкой на 50 л, варочную поверхность с датчиком остаточного тепла и приятный дизайн изделия.

Преимущества:

  • Хорошая сборка.
  • Приемлемая стоимость.
  • Красивый дизайн.
  • Быстрое нагревание.
  • Наличие индикатора остаточного тепла.

Недостатки:

  • Не обрезиненные ножки плиты.
  • Не выдвижной ящик для посуды.

Как видите, определенные минусы есть, но преимуществ гораздо больше.

BEKO FSM 69300 GXT

Индукционная плита с 4 зонами нагрева. При помощи бустера есть возможность ускорить процесс нагревания. Духовка просто огромная (65 л), имеет 8 режимов, в том числе разморозку и объемную конвекцию. Модель очень проста в управлении. Пары часов достаточно, чтобы полностью разобраться с эксплуатацией оборудования.

Преимущества:

  • 2 экспресс-конфорки.
  • Емкая духовка.
  • Индукционный нагрев.
  • Простое управление.
  • Небольшая энергоемкость.

Минус: шумная работа в режиме конвекции.

Electrolux EKI 954501 W

Добротная и надежная индукционная плита. Теперь вы с одинаковым удовольствием будете готовить и на варочной поверхности, и в духовом шкафу. Емкая (60 л) духовка оснащена грилем и конвекцией. Имеется функция каталитической очистки. Защита от детей делает плиту совершенно безопасной.

Преимущества:

  • Большая емкость духовки.
  • 8 режимов работы духового шкафа.
  • Каталитическая очистка духовки.
  • Простое управление.
  • Экономный расход электроэнергии.

Минусы:

  • Шумная работа в режиме конвекции.
  • Высокая стоимость.
к содержанию ↑

Видеоматериал

Теперь вы знаете, как выбрать электроплиту для дома и на какие показатели ориентироваться. Удачной покупки!

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net


Смотрите также